據相關數據統計，我國每年城市所產生的餐廚垃圾有6000萬噸，而且數量還在逐年增加，而全國投運中的餐廚垃圾無害化處理產能僅為每年300萬噸，處理率尚不足4%，缺口巨大。但是，這些餐廚垃圾具備有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛等特點，其形狀和氣味都會對環境造成惡劣影響，且容易滋生病原微生物、霉菌素等有害物質。因此，為了更好地保護環境，我們必須要對這些餐廚垃圾進行處理。那么您知道餐廚垃圾處理的意義是什么嗎?下面三盛環保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾處理的意義，如下：

　　一、對環衛部門和物業管理來說：

　　(1)改善環衛作業環境。

　　(2)有效減少垃圾產量。

　　(3)減少垃圾收運過程的二次污染。

　　(4)減少垃圾收運處理的難度和成本。

　　二、對市政和交管部門來說：

　　(1)增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝。

　　(2)減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

　　三、對環境和資源回收來說：

　　(1)減少餐廚垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率。

　　(2)改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

　　餐廚垃圾通過各種技術手段可以轉變為有機肥料、飼料、油脂等資源。隨著石油等資源的枯竭，滿足人口不斷增長對資源的渴求，廢棄物資源化是其中一個有效的解決辦法。因此，餐廚垃圾處理設備的使用，給我們的生活帶來了極大的便利，可以大大減少我們在垃圾處理上浪費的時間，讓我們的廚房生活更加安全和愉快。用餐廚垃圾處理設備可以防止餐廚垃圾因儲存而滋生細菌，蚊子和異味，從而有效優化環境，對改善公共衛生環境大有裨益。