相信大家都知道，廚余垃圾的主要成分是蛋白質、纖維素、水分，如果我們沒有及時進行處理，這些垃圾就會進一步腐敗變質，對生活環境，主要是空氣、土壤、地下水造成極大影響。因此，利用廚余垃圾處理設備對廚余垃圾進行無害化、減量化、資源化處理，早已是提升城市公共服務的重要內容。
廚余垃圾處理設備主要是通過破碎、脫水或者發酵降解的方式實現有機垃圾的減量化處理以及資源化利用，實現資源化、無害化和減量化的綠色循環系統。廚余垃圾處理設備是一種有效且環保的廚余垃圾處理方式，它通過給有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環境進而快速降解，從而輕松實現快速提升垃圾資源化的目的。
我們通過利用廚余垃圾處理設備，快速地有效提升垃圾資源化能力，可以成功解決了國內廚余垃圾油脂多、調味料重難降解、有機物降解不徹底等多項難題，實現餐余、廚余垃圾生物降解。整個處理過程無任何固體殘渣、二次污染物產生，特別適用于小區、酒店、食堂、菜場、垃圾中轉站等存在大量有機垃圾的場合，實現垃圾就地處理與減量。
綜上所述，我們可以看出，廚余垃圾處理設備的“三化”處理，在一定程度上關乎著體現社會文明程度和治理水平以及關乎生態環境保護和人民群眾健康。因此，我們在廚余垃圾處理設備工作上堅持“減量化”、“資源化”、“無害化”的原則，以項目建設為抓手，不斷補齊短板、優化提升，全力營造干凈整潔、安全有序的城市環境，可以有效推動全市生態文明建設和城市品質不斷邁上新臺階。
